在使用酒店工業(yè)用洗衣機清潔布草的過程中，起主要作用的是酒店工業(yè)用洗衣機中的洗脫機，而在主洗環(huán)節(jié)中，一些水洗廠，都不太注意調整水位問題，然而在洗滌過程中，主洗環(huán)節(jié)的水位也是一個關鍵問題所在，會直接影響到主洗的效果和質量，因此在主洗時要根據織物的材質和品種以及污垢的程度。采用不同的水位來清洗。
主洗過程中多數采用低水位。低水位水的沖擊力更強有利于使水溶性污垢從織物上脫離下來。產生的摩擦力更佳，而高水位雖然水量充足。但洗衣機滾筒轉動產生的洗滌機械作用力被過多的水量減緩。就不可能形成足夠的水沖擊力，因而織物間的摩擦減少，減低了洗滌效果，甚至有洗不干凈的現象產生。所以在主洗時不采用高水位。
水位的高低也影響投入洗滌原料的數量和濃度。造成洗滌成本費用的增加。 低水位中的水沖擊力與酒店工業(yè)用洗衣機的機械力也有關系。并與被洗物裝機量也有密切的關系。當酒店工業(yè)用洗衣機滾筒轉動產生的機械作用力能導致洗滌液沖擊的產生。也導致了織物之間的推動力和擠壓力的產生。能加速洗液與織物之間產生相對運動。產生摩擦。促使洗液強行擠壓織物纖維間隙，使污垢脫離并擴散到洗滌液中。
酒店工業(yè)用洗衣機的機械力還體現在織物被滾簡上下升降落下產生的沖擊力。織物內外層之間不同步運動產生的搓洗摩擦。織物與滾筒壁之間的摩擦，織物與洗滌液之間的相對運動擴散有關。